Ingrédients

• 6 grosse patates (pour 3 personnes)
• Poitrine fumée ou lardons
• 1 gros oignon
• Crème allégée liquide
• 1 gros reblochon

Étapes

• Couper les patates épluchées en gros cube.
• Faire cuire les lardons dans l’huile + les oignons coupés en lamelles.
• Quand les lardons commencent à rôtir, mettre les patates.
• Touiller dans une sauteuse.
• Quand les patates cuites, saler très peu, couper la moitié du reblochon en petit cube et mélanger avec les patates.
• Rajouter la crème.
• Mettre tout ça dans un plat qui va au four.
• Couper le reste de reblochon en tranche pour recouvrir et mettre au four entre 180° - 200°.

En option : de la salade avec vinaigrette toute prête.